Bevor das Alexandros seine Türen geöffnet hat, hat Ioannis viele Jahre selbst in der Küche gestanden. Über 12 Jahre lang. Irgendwann kam der Wunsch, etwas Eigenes zu schaffen. Ein Restaurant, in dem er genau so arbeiten kann, wie er es gelernt hat.
So ist das Alexandros in Kehl entstanden. Mit dem Anspruch, gutes Essen zu machen, das mit Erfahrung zubereitet wird, und einen Ort zu schaffen, an dem man gerne Zeit mit Freunden und Familie verbringt.
Bis heute steckt genau das in jedem Besuch hier. In der Küche, im Service und in der Atmosphäre, die viele Gäste aus Kehl, Straßburg und dem gesamten Ortenaukreis immer wieder zurückkommen lässt.